ちょっと早めのクリスマスパーティー
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ママ友ナガコちゃん&ほずくんが遊びにきて
くれたので、ちょっとクリスマス気分を
味わえるようランチを用意。

お仕事させていただいた先日の「クルール」に
載っていたクリスマスレシピに挑戦。

・にんじんピラフ
(雪だるまにしてみたけど、わかめの目と口が
ボケボケ。ちゃんと海苔で用意しておくべきだね)
・ポテトサラダとブロッコリーのツリー
(形がうまくいかず、苔玉みたいに…)
・リース型のハンバーグ
(ドーナツ型にして焼いてみたものの、
穴がふさがりただのハンバーグに…)
・レタスと卵のスープ

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ほずくん、デザートの食べっぷりが最高!
最後はドリフのケーキ押し付けられたみたいになってたよ(笑)
むすこ、去年に引き続き、トナカイ仕様。
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デザートは、むすこたちも食べられるように
水切りヨーグルトを生クリーム代わりに。
中はイチゴとビスケットを入れただけ!

これ、私が小さいときに母が
「世界でいちばん簡単なケーキよ」と、
生クリームの中にビスケットを埋めて
冷やして作ってくれていたもの。

最近テレビでやっていたけど、そもそも
発明したのが黒柳徹子さんだったそうで!

オトナ用はビスケットをコーヒーに浸して、
ココアを振りかけてティラミス風に。

でも、やっぱり生クリームの方が
美味しい気がします。
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by kimagureusako | 2011-12-10 11:15 | party


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